Receita de Páscoa

Bom dia caros leitores, a Páscoa está aí, e para confraternizar com seus parentes e amigos dou uma dica de um prato saboroso e light, todos vão adorar.

Bacalhau ao Molho Branco

Ingredientes

- 1 copo pequeno de leite

- 1 colher (sopa) de amido de milho

- 1 colher (café) de sal

- 1 ovo

- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light

- 1 colher (sopa) de azeite de dendê

- 1 Kg de bacalhau salgado cru

Modo de Preparo

- Coloque o bacalhau em água para dessalgar no dia anterior e faça 3 trocas de água.

- Misture o leite, o amido, o sal, o ovo e o queijo ralado. Leve ao fogo até engrossar e reserve. Em outra panela, coloque para fritar com o azeite.

- Desfie o bacalhau e adicione ao molho reservado. Sirva em seguida, ainda quente.

Bom Apetite e uma boa Páscoa. bjs